4. pro Hauswirtschaft BRANCHENUMFRAGE: "Organisation und Qualität der Verpflegung in Senioreneinrichtungen"
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Liebe Leserin, lieber Leser,

bei der 4. BRANCHENUMFRAGE der Fachzeitschrift "pro Hauswirtschaft", die in Kooperation mit der Unternehmensberatung mehrwert.care entstanden ist, nehmen wir das wichtige Thema Verpflegung in Senioreneinrichtungen in den Fokus.

In diesem Jahr werden die Heimaufsichten die Verpflegungsleistung verstärkt unter die Lupe nehmen. Ziel der Umfrage ist deshalb, herauszufinden, wie Einrichtungen ihre Performance in der Küchenleistung und ihre Prüfungssicherheit einschätzen - vor allem vor dem Hintergrund, ob die Verpflegung in Eigenregie oder durch einen Caterer erbracht wird.

Bitte nehmen Sie sich für die folgenden 6 Fragestellungen ein paar Minuten Zeit.

Eine ausführliche Auswertung der Umfrage lesen Sie in der März-Ausgabe von "pro Hauswirtschaft“.

Die Redaktion bedankt sich vorab für Ihre Unterstützung!

Ihr Team der Redaktion "pro Hauswirtschaft"
Vincentz Network
Hannover